ورود ثبت نام

ورود به حساب کاربری

نام کاربری *
رمز ورود *
مرا بخاطر داشته باش

ایجاد حساب کاربری

گزینه های * دار الزامی می باشند.
نام *
نام کاربری *
رمز ورود *
تائیدیه رمز ورود *
نشانی پست الکترونیک *
تائیدیه نشانی پست الکترونیک *
سه شنبه, ۲۱ آذر ۱۳۹۶
جستجو -مجموعه ها
جستجو - تماس ها
جستجو - محتوا
جستجو - خبرخوان ها
جستجو - برچسب ها
  ins1

 


 

گزارش برگزاری اولین کارگاه آموزشی زنبورداری ارگانیک در ایران

کارگاه آموزشی زنبورداری ارگانیک با همکاری انجمن ارگانیک ایران، سازمان مرکزی تعاون روستایی و سازمان جهانی جنبش های کشاورزی ارگانیکIFOAM و با حضور علاقه مندان در محل سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران برگزار گردید.دکتر محمد رضا اردکانی دبیر آیفوم ایران مدیریت و اجرای کارگاه آموزشی زنبور عسل ارگانیک را بر عهده داشتند .  

این کارگاه اولین کارگاه تخصصی پرورش و تولید ارگانیک زنبور عسل بود که در 13 و 14 تیر ماه در تهران به صورت بین المللی برگزارگردید و با استقبال چشمگیری از تولیدکنندگان و دست اندرکاران عسل خصوصاٌ اتحادیه  سراسری زنبورداران ایران زمین و طرح ملی تکاپو از یونیدو(سازمان توسعه صنعتی ملل متحد) مواجه گردید.  تعداد شرکت کنندگان در این کارگاه 150 نفر برآورد شد که به همگی گواهی معتبر حضور در کارگاه اعطا گردید.

در افتتاحیه این کارگاه دكتر ركني معاون وزير در امور توليدات دامي جهاد كشاورزي ،مهندس صفایی، رییس هیات مدیره سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران،مهندس نورانی رییس هیات مدیره انجمن ارگانیک ایران  و سرکار خانم عفت رئیسی سرحدی مدیر عامل اتحادیه  سراسری زنبوداران ایران زمین به سخنرانی پرداختند.

دکترغلامحسینطهماسبی - قائم مقام معاون وزیرو ریاست سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی و آقای اورلیک بروکر متخصص زنبورداری ارگانیک از دپارتمان زنبورداری ارگانیک آیفوم بین الملل اساتید حضور یافته در این کارگاه آموزشی بودند.

  مباحث و اهداف مطرح شده در کارگاه:

  • اصول تولید فراورده های ارگانیک زنبور عسل،
  • شاخص های اقتصادی، اجتماعی و اکولوژیکی زنبور عسل،
  • مقایسه سیستم های پرورش زنبور و تولید عسل ارگانیک با روش های مدیریتی رایج،
  • آشنایی با قوانین، دستورالعمل ها و استانداردهای بین المللی تولید و تجارت عسل ارگانیک
  • تمایز و شناسایی عسل های معمولی از ارگانیک در بازار،
  • بررسی نژادهای بومی زنبورعسل در ایران (مقاوم بودن زنبورعسل و کندو به بیماری ها و آفات)،
  • استفاه از تجارب کشورها به ویژه اروپایی در توسعه بازار عسل ارگانیک،
  • ارزیابی ریسک و  مشکلات تولید،
  • تبدیل شاخص های کنترل کیفی،
  • الزامات و دستورالعمل های برچسب گذاری بسته بندی و دستورالعمل های بازرسی و گواهی کلونی های زنبور و تولید عسل ارگانیک